北斗でホッキ漁スタート

update 2018/6/12 08:44

　【北斗】北斗市沿岸で１１日、今季のホッキ漁が解禁となり、磯舟に乗った漁業者が伝統的な「突き漁」で丸々と成長したホッキを水揚げした。

　ホッキ漁は産卵期の４、５月を禁漁期間と定め、その年の抱卵状況を見て漁の開始時期を判断。例年通り６月中旬から漁をスタートした。

　初日は１５隻が午前８時から出漁。漁師は専用の漁具「ヤス」を取り付けた約５メートルの矛（ほこ）を使い、海底の貝を一つ一つ採取した。午前１１時ごろには、漁を終えた漁師が上磯郡漁協上磯支所に接岸し、採取したホッキを水揚げした。

　同支所によると、初日は悪天候だったため例年より少なめの約３５０キロにとどまった。函館、北斗市内のスーパーなどに出荷するほか、漁協直営店「貝鮮焼北斗フィッシャリー」でも蒸し焼きなどにして提供する。同支所は「北斗のホッキは甘味があっておいしいので、たくさんの人に食べてほしい」とＰＲ。漁期は来年３月末までで、昨年（６１トン）以上の水揚げを目指す。

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