みそぎの舞販売スタート　今年から醸造元変更

update 2020/4/26 07:07

【木古内】今年から醸造元を変更した木古内の地酒「みそぎの舞」の販売が木古内小売酒販組合の７店舗で２４日からスタートした。

　「みそぎの舞」は１９９０年、同組合が木古内町産米を使った特産品として、冨士酒造（山形県鶴岡市）に依頼して醸造したのが始まり。同社の都合で今年から製造元を変えてリニューアルすることになった。新しい蔵元の羽根田酒造は、同じ鶴岡市で１５９２年創業の老舗。昔ながらの甑（こしき）で米を蒸し、ろ過に炭は使わない、高品質少量生産の蔵として知られる。

　予定では３月中に羽根田酒造製造分に切り替える予定だった。工藤秀範組合長（久上工藤商店店主）は「新型コロナウイルスの影響で売れ行きが落ち込んでおり、これまでの在庫も継続して販売中」としたうえで、「新しいみそぎの舞は、ワンランク大人の味に仕上がった。きっと多くのお客さんに気に入ってもらえる。新旧両方を飲み比べてほしい」と話していた。

今回販売される生しぼりは１０００本限定（７２０ミリリットル入り、税込１４７２円）火入れを行った「みそぎの舞」も５月１日から販売される。

「みそぎの舞」は道の駅「みそぎの郷きこない」（５月６日まで休館中）でも販売予定。みそぎの舞の酒かすを用いた酒まんじゅう（１個１５０円）も末広庵（町本町）で発売した。

---

その他の新着ニュース

• 【新年号】新外環・空港道路　今春開通へ工事急ピッチ...2021/1/1
• 【新年号】おいしい地元産味わって！　道南産牛を使ったメニュー紹介...2021/1/1
• 函館市内の学習塾で正月特訓スタート...2021/1/1
• 遺愛女子高吹奏楽局がオンラインでレッスン...2020/12/31
• 函館ＰＲ番組配信、中国で１６万人視聴...2020/12/30
• ＨＡＣのＳＡＡＢ３４０Ｂ型機退役　航空ファンら名残惜しむ...2020/12/30
• 口取りづくりピーク　市内の菓子店...2020/12/29
• 巨人育成指名の阿部投手が北斗市長を表敬訪問...2020/12/29

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

---

---

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。