新型肺炎で飲食店　持ち帰り・出前に活路「＃函館テイクアウト」で発信も

update 2020/3/3 07:30

　新型コロナウイルスの感染拡大を背景に来客減少や予約のキャンセルが相次ぐ飲食店が、料理の持ち帰りや出前に活路を見出そうとしている。ソーシャルネットワーキングサービス（ＳＮＳ）で、「＃函館テイクアウト」などのハッシュタグを使った投稿も始まった。

　ステーキピラフの「ジョリージェリーフィッシュ」（函館市東山２、０１３８・８６・９９０８）は、２月２９日から従来の持ち帰りに加え、出前を始めた。常連客向けのＳＮＳや周辺地域へのチラシ配布を通して、週末２日間で約５０件の注文があったという。

　２日以降は店の営業を再開したが、店内での飲食は１０組にとどまった。中郷羽衣店長（４０）は「外出自粛の要請があったからか家族の人数分を買い込んでいく人が多かった。急きょで準備不足もあったが、始めてよかった」と話す。

　「ベイサイドレストランみなとの森」（豊川町、２１・１１８１）は企業などのケータリングに対応してきたが、家族向けのオードブル（３人分５０００円など）や弁当（１０００円〜）のＰＲを始めた。矢代健太副支配人（３３）は「外食ができない家庭が多いと思い、広く利用を呼び掛けることにした」と話す。

　シエスタキッチン（本町・シエスタハコダテ地下１階）の飲食店では３店が持ち帰りに対応。「パターテ」はニョッキのセット（９８０円）など約２０種類、「お肉のつしまイリワク」は特製ハンバーグセット（１４３９円）や惣菜類など約３０種類で持ち帰りできる。「ガパオ飯」は８日まで、ガパオライス（並６００円）を持ち帰りのみ１００円引きで提供するという。

　海鮮居酒屋「魚まさ」（本町、５３・１１４６）は弁当（１０００〜３０００円）のほか、店内メニューの持ち帰りと配達に対応する。店のＳＮＳでは、他店にも「＃函館テイクアウト」「＃函館オードブル」「＃函館配達」のハッシュタグをつけた投稿を呼び掛けた。

　運営会社の高野信子社長（３４）は「１日は店内で飲食する人がおらず、開店以来初めてだった。収束が見えないが、配達など新しい試みができる良い機会にしたい」と話していた。

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