椴法華中学校生徒らプロの料理人から料理学ぶ

update 2019/2/22 07:28

　函館椴法華中学校（岩田学校長、生徒１６人）で２１日、「ジュニアシェフズキッチン」（全日本司厨士協会函館支部主催）が開かれた。北野望支部長らプロの料理人が指導に立ち、全校生徒と教師がミネストローネスープなど３品に挑戦した。

　料理の楽しみを知ってもらい、将来の進路選びへの参考にしてもらおうと、函館市内近郊の中学校などで毎年実施している。

　この日はスープとオムライス、シーフードグラタンの３品を調理。はじめに北野支部長が調理工程を見せ、続いて生徒たちが料理づくりに挑んだ。オムライスづくりでは、チキンライスの上に乗せる卵をふわふわにするコツなど、アドバイスを受けながらきれいに盛り付け、最後にみんなで完成した料理を見せ合い味わった。

　金原倖洋君（３年）は「たまに料理はしていたが、卵の焼き方など、プロの指導が受けられてとても勉強になった。今後の参考にしたい」と話していた。

---

その他の新着ニュース

• 函館七飯スノーパーク最後の週末にぎわう...2020/4/5
• 道立函館美術館　再開後堅調　橋本・鵜川展は５日まで...2020/4/5
• 「松前さくらまつり」７０年ぶり中止　町民、理解と不安交錯...2020/4/4
• 北大水産実験所・宗原所長、道内の魚のルーツ紹介する本発刊...2020/4/4
• 松前さくらまつり中止　公園は閉鎖せず...2020/4/3
• 自閉症啓発の青　五稜郭タワーライトアップ...2020/4/3
• ＩＴ企業「みのり」、４日に手作りマスク販売...2020/4/3
• 函バスが高速はこだて号の共同運行参画　駅前で出発式...2020/4/2

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

---

---

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。