ふっくりんこ使用「お米地茶」好評

update 2015/6/24 10:13

　【北斗】ＪＡ新はこだて（畠山良一組合長）が、道南ブランド米「ふっくりんこ」を使った玄米茶「新函館農協のお米地茶（こめじちゃ）」を販売して好評だ。４月末の発売から１カ月で７５０個を売り上げており、今後ペットボトル入りも商品化する。来年３月の北海道新幹線開業を見据え、地元の飲み物として価値を訴求する。

　コメの消費拡大を図るとともに、飲み物としてもふっくりんこを応援してほしい—との願いを込めた。原料には昨年の猛暑の影響で多く発生した未成熟なコメを使った。コメと緑茶のブレンド比率を決めるため、試飲を重ねて開発した。

　比率はコメ６割、静岡産煎茶（せんちゃ）４割とし、コメの風味を最大限に引き出している。熱湯を注ぐと緑茶に近い色で、飲むと口の中いっぱいにコメの豊かな風味が広がる。冷やすと風味がやや失われるが、甘みが出るという。

　ふっくりんこの茶商品は初めてで、新幹線で新函館北斗駅を訪れる観光客にアピールする考え。ペットボトル商品も投入することで、手軽に楽しめる��地元茶�≠�目指す。

　同ＪＡ大野基幹支店の田山光幸営農センター長は「副産物を使った商品開発を展開しながら、本来のコメの消費拡大につなげたい」と意気込む。

　ティーバッグ４�c×４袋入り１２０円。あぐりへい屋（東前６２）で販売。問い合わせは同店（TEL０１３８・７７・７７７９）へ。

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