義理、本命、自分へご褒美…バレンタイン商戦活気
update 2015/2/7 10:11
バレンタインデー（１４日）まで１週間となり、函館市内の百貨店や専門店などで商戦が本格化している。土曜のため会社で渡す義理チョコの購入は減りそうだが、本命や自分への〝ご褒美〟として品定めする女性客が目立つ。チョコの手作りキットのほか、お酒など王道からちょっぴりそれた商品も人気を呼んでいる。
丸井今井函館店（本町３２）では、例年地階のみに設置していたバレンタイン売り場を、１階にも拡大して販売に力を入れる。フランス出身でショコラティエの巨匠ミッシェル・ショーダン氏の「パヴェ ノワーレ」は函館初進出。スペイン王室ご用達「カカオサンパカ」の「テイスティングセット」は中南米・アフリカ１２カ国のカカオの味を楽しめる。
海外１２ブランドのほか、水野直己氏の「ワールドチョコレートマスターズ２００７受賞作品」など日本人ショコラティエの商品も充実。価格は１０００～３０００円が中心で、同店は「国内外を問わず多彩な商品をそろえており、この時期ならではのチョコをぜひ楽しんで」としている。
テーオーデパート（梁川町１０）内のオレンジハウスは、１月中旬からバレンタインコーナーを展開。生チョコやカップケーキなどの手作りキット、洋菓子の装飾に使う「アザラン」などの製菓材料が豊富にそろう。特に、クマ型のプチチョコタルトが作れるキット（６４８円）がよく売れており、「昨年に続いて若い人に人気がある。今週末がピークになりそうだ」。
お酒をプレゼントする女性も多い。ワインショップ・ワダ（本町７、和田一明代表）の一押しは、スペイン産赤ワイン「エル・ビノ・デル・ブエン・アモール」（７５０㍉㍑入り、２５００円）。ラベルに赤いハートが描かれており、送り手の意思が受け手に明確に伝わる。重いワイン（フルボディ）だが、まろやかで飲みやすいという。
和田代表は「若い人が購入するケースが多い。チョコの替わりでも、チョコに添えてもいいのでは」と薦める。
函館の地ビール会社「はこだてビール」（大手町５）は、期間限定の「バレンタインビール」（３３０㍉㍑入り、税別６００円）を販売中。麦芽とホップ、函館山の良質な地下水のみで醸造した麦芽１００％ビール。高温で焙煎（ばいせん）した麦芽「ローストモルト」をブレンドして香ばしさやコクのある深い味に仕上げた。
ビターチョコを連想させるこげ茶色とほろ苦さはチョコやケーキのほか、チーズとの相性も抜群という。同ビールのレストランで販売するほか、通信販売でも扱う。高橋尚弘工場長は「８～１０度ぐらいにして飲むことで、より芳醇な香りを楽しめる」と話す。
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