道南の旬の食材たっぷり、あぐりへい屋あすから「冬の鍋まつり」

update 2015/2/6 10:21

　【北斗】ＪＡ新はこだて（畠山良一組合長）は７日から、ファーマーズマーケット「あぐりへい屋」（北斗市東前６２）で、４週にわたって土・日曜限定のイベント「冬の鍋まつり」を開催する。ゴッコ（ホテイウオ）など道南の旬の食材をたっぷり使った鍋を販売するのが特徴で、同ＪＡは「郷土料理の良さを伝えたい」と意気込んでいる。

　道南の家庭でよく食べられる鍋物料理に着目、利用客が落ち込む冬季対策として取り組んで３回目。毎年多くの市民や観光客でにぎわう。

　メニューは７、８日がゴッコ汁、１４、１５日が初登場のいも団子汁、２１、２２日が三平汁、２８日、３月１日が知内カキニラ鍋。どれも新鮮な食材を店内で調理して提供。カキニラ鍋の日は上磯郡漁協の協力を得て冷凍カキも販売する。

　各日とも限定１００人、１杯１００円。午前１０時半からで、なくなり次第終了。

　同ＪＡ大野基幹支店の田山光幸営農センター長は「１月のレジ通過者は前年並みの３０００人だったが、イベント効果でさらにてこ入れを図る。家庭ではなかなか作らなくなったとの声もあり、郷土料理を楽しめる場所を提供したい」と話す。問い合わせは同店（TEL０１３８・７７・７７７９）へ。

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