はこだてわいん、初出品で金賞　香港の国際コンクール

update 2025/11/13 20:13

　【七飯】香港で開催されたワインの国際コンクール「グローバル・ワイン＆スピリッツ・アワード・アジア２０２５」で、はこだてわいん（七飯町上藤城、佐藤恭介社長）が初めてコンクールに出品した４点全てが金、銀、銅の上位に輝いた。七飯町産のブドウを使ったワインが金賞に輝き、世界的に認められた形だ。

　同社によると、今回の国際コンクールには、開催地香港のほか、スペイン、イタリア、フランスなど約２０カ国が出品。９月下旬から１０月下旬にかけて審査が行われたという。

　金賞に輝いた「七飯町産葡萄シャルドネ　スペシャルキュヴェ２０２４白」（５５００円）は、ブドウの房や皮なども使用し、さらに木樽で発酵させるなどチャレンジ的な製造で作り上げた逸品。柔らかな酸味に豊かな香り、そして複雑な味わい。タコしゃぶ、イカの刺し身などあっさり系の食事と相性がいい。

　銀賞は、濃縮された果汁で無補糖での極甘口を実現させた「しばれづくりケルナー２０２４白」（２８６０円）と、フルーティーでピュアな「ソーヴィニヨン・ブラン２０２４白」（３６３０円）。銅賞は柔らかで複雑な樽香が広がる「北海道１００プレミアムメルロー２０２２赤」（３６３０円）となった。

　今回の受賞について、はこだてわいんは「今までのやり方が間違っていなかった。全体の自信につながる」と喜んでいる。

---

その他の新着ニュース

• 新たな青函交流探る　「青函往来（オーライ）」　まち歩きの印象語り合う...2025/12/31
• 署名活動に力　北方同盟渡島支部が内閣府功労者表彰...2025/12/30
• ネーミングライツ取得企業が新愛称への思い　報告会、ロゴマークも披露...2025/12/30
• インクルーシブ遊具の設置進む　函館市内の公園　ニーズ多様化に対応...2025/12/30
• 聖なる夜に笑顔広がる　クリスマスファンタジー閉幕...2025/12/26
• １位は「新幹線Ｅ２系陸揚げ」　函新デジタル２０２５年のアクセストップ１０...2025/12/26

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

---

---

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。