６月、函館で道内初「さかな検定」

update 2016/1/26 10:35

　魚に関する知識を試す「第７回日本さかな検定」（日本さかな検定協会主催）が６月２６日、函館市国際水産・海洋総合研究センター（弁天町）で開かれることが決まった。これまで道内での開催はなく、３月２６日の北海道新幹線開業を記念して函館が初めての開催地に選ばれた。２月３日から受検申し込みを受け付ける。

　魚への関心や興味を深めてもらおうと、２０１０年から毎年１回、全国各地で一斉開催している。昨年は東京、八戸など１２会場で開かれた。これまで延べ１万８０００人が受検。年齢層も幼児からお年寄りまでと幅広く、世代を超えて楽しめる検定として人気を集めている。

　検定は１〜３級があり、魚の生態や産地、調理法などに関する１００問を４択から解答する。３級６０問以上、２級７０問以上、１級８０問以上の正答で合格。１級を受検できるのは２級合格者のみとなっている。

　２５日、同協会の尾山雅一代表理事（５９）が函館新聞社を訪れ、検定概要を説明。日本人の魚離れについて「街の中から鮮魚店が消えたことや、核家族化の進展で魚の良さを伝えられる人がいなくなったことが大きい」とした上で、「魚ほどいわれやうんちくを語ることができる食材はない。日本人の心身を育んできた魚食文化の魅力を検定で再発見してもらえたらうれしい」と期待を込める。

　受検申し込みは、２月３日〜５月２４日（予定）。受検料は１級７３００円、２級５２００円、３級４２００円（学生はそれぞれ１０００円引き）。問い合わせは同協会事務局（TEL０３・３２３３・４８０８）へ。

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