食の観光新拠点　誕生祝う　かき小屋知内番屋オープンセレモニー

update 2016/1/8 10:18

　【知内】知内町は７日、町特産品のカキをふんだんに味わえる施設「かき小屋知内番屋」（重内１０、木村和義店長）の１０日営業開始に先立ち、同施設でオープニングセレモニーを行った。周辺自治体や旅行会社などの関係者４０人が出席し、新たな食の観光スポットの誕生を祝った。

　同番屋は、地域の活性化や北海道新幹線利用客などへのアピールにつなげようと、通年を通して知内産カキを提供する。民間の遊休施設を町が借り上げ、昨年改修した木造平屋３４７・８０平方メートル。町の第三セクター「スリーエス」（社長・網野真副町長）が運営する。総事業費は約３５００万円で、２０１４年度の地域活性化・地域住民生活等緊急支援交付金（地方創生先行型）の一部を充当した。

　施設にはコンロが付いた道南スギ製の４人掛けテーブルが１０台あり、津軽海峡の荒波で育てた知内産カキを自ら焼いて食べられる。いろり型の８人掛けテーブルも２台あり、予約すると知内産アユやイワナ、ウグイを串焼きで楽しめる。メニューには蒸しガキ、焼きホタテ・ツブ、カキ・ホタテフライ定食、カキご飯などが並ぶ。

　セレモニーで大野幸孝町長は「小谷石の矢越山荘、１６年度事業として計画している湯ノ里の北海道新幹線展望塔、そしてかき小屋を連携させることによって、さらなる知内町の地域経済の発展につなげたい。より多くの皆さまに足を運んでもらえるよう努力を続けていく」とあいさつ。出席者６人による鏡開きと祝杯の後、提供料理を試食する祝宴が行われ、参加者は「カキもホタテも全部おいしい」と堪能していた。

　また、午後５時からは町内の関係者らにも試食会が開かれた。

　営業は午前１１時〜午後４時（１〜３月、定休日は月曜）。４月以降は夜間営業も予定している。

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