大農高×農楽蔵　コラボワイン完成

update 2016/3/15 10:09

　２６日の北海道新幹線開業を記念し、大野農業高校（丸山博正校長）の生徒が育てたブドウを１００％使ったスパークリングワイン「ＯＮＯＲＡ（おおのら）」が完成した。函館市元町のワイナリー「農楽蔵（のらくら）」が製造。ラベルは生徒自ら考案したデザインを採用しており、同校は「まちの活性化につながれば」と開業を心待ちにしている。

　農楽蔵は、北斗市追分に住む佐々木賢さん（３７）と佳津子さん（４０）夫妻がオーナー。２０１２年から同じ北斗にある同校のブドウを使ったワインを製造している。

　同校は敷地内に３ヘクタールの果樹園を有し、一角で「ナイアガラ」などブドウ４品種を栽培。向野地区は盆地で、昼夜の寒暖差が大きいためブドウ栽培に適しているという。

　今回のワインは１４年に収穫した「ナイアガラ」を使い、１年間熟成させたもので、微発泡でやや甘さがあり、香りが強い。アルコール分は１１度。

　ラベルデザインを考えたのは２年の相馬有那さん（１７）。北斗市に見立てたかごにブドウやワイン、市の夏の花マリーゴールドを入れ、新幹線の形をしたキュートなリボンを巻いた。

　１４日は１、２年生１２人が農楽蔵を訪れ、ラベルを貼る作業に励んだ。相馬さんは「デザインが採用されてうれしい。新幹線が来ることでまちが活性化し、効果が長続きするといいですね」と笑顔。２年の月岡正心君（１７）も「新幹線で北斗を訪れる多くの人に飲んでほしい」と話していた。

　７５０ミリリットル入り２２００円（税別）。２６日から新函館北斗駅の「ほっとマルシェおがーる」で１９０本限定販売するほか、同日、市総合文化センターで開かれる市主催の記念式典で乾杯に使われる。

---

その他の新着ニュース

• ２０１７年の初日の出はどこで迎える？...2016/12/31
• 年末年始に懐かしい遊びを　百人一首やかるたなど並ぶ...2016/12/31
• 道南の重大ニュース２０１６・下半期...2016/12/31
• 桧山この１年...2016/12/31
• （ニュースファイルこの１年）文化...2016/12/31
• （ニュースファイルこの１年）経済...2016/12/30
• 道南スポーツこの１年（上）...2016/12/30
• 市電に繭玉、縁起物／３１日から特別ダイヤ...2016/12/29
• 北斗自慢のグルメ集合　２９日まで新駅でイベント...2016/12/29
• パフィー紅白初出場、巨大コロッケＣＭで縁の厚沢部から声援...2016/12/28

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

---

---

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。