イタリアン・トマトが湯の川観光ホテルに新型店オープン

update 2004/11/20 13:54

 イタリアンレストランやケーキ店を経営するイタリアン・トマト(東京、遠藤勝利社長)が新しい業務形態の洋食店「Cafe&Grill ITALIAN TOMATO函館湯の川店」を19日、湯の川観光ホテル(函館市湯川町2、刈田真司社長)のはまなす館1階にオープンさせた。

 東京に11月下旬オープン予定の渋谷店に先駆けての開店。「昔懐かしい洋食屋」をおしゃれで気軽なイメージに再現した「西洋食堂」がテーマ。

 オープン前の18日に行われたレセプションでは、遠藤社長と刈田社長らがテープカットを行った。遠藤社長は「魚介類が豊富で、日本中で一番イタリアンに合うこの街に、店を作りたいと思っていた。いろんな意味でナンバー1になれるよう頑張っていく」とあいさつした。

 この後、試食を兼ね、約20品の料理をビュッフェ形式で提供し、出席した同ホテルの取引業者など関係者ら約50人が舌鼓を打った。

提供 - 函館新聞社



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