「なか卯」と「暖中」が進出へ

update 2004/11/11 11:17

　大手牛丼チェーン「なか卯」と中華ファミリーレストランチェーン「暖中」が来年３月、函館に進出する。両チェーンの出店先は、ダイエーグループのファミリーレストラン「ステーキビクトリア昭和店」や建て替え中のゲームセンター「セガワールド昭和」が軒を並べる複合商業地区（函館市昭和３）。付近には大手玩具店や家電量販店もあり、市内でも屈指の商業ゾーンに様変わりする。

　いずれもＦＣ（フランチャイズ）店。なか卯本部（大阪市）によると、道南１号店は３０席クラスの店にする考えで、２４時間営業し、親子丼やうどんを中心に“和食のファストフード”を提供する。同チェーンは全国約２７０店、道内では１７店を構えているが、米国の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）発生で牛丼の販売を中止するなど苦戦続き。函館では認知度アップを図り、集客につなげる考えだ。

　暖中は、外食チェーンのタスコシステム（札幌市）がＦＣなどで、全国約６０店、道内約２０店を展開する。函館では、多業態のＦＣに加盟し、ビデオレンタルの「ＴＵＴＡＹＡ」などを手掛けるフジタコーポレーション（苫小牧市）が運営する。同社によると、約１２０席を計画。競合店が少ないため「函館にはかなりのニーズがある」とみており、１号店を足掛かりに２店目を市内に出店する方針だ。

提供 - 函館新聞社

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