札幌で人気のフリーペーパー「クイッキング」函館版創刊

update 2004/10/29 11:21

　１カ月分の料理レシピを紹介したフリーペーパー「クイッキング」の函館版が２５日に創刊した。道内では、札幌に続いて２カ所目。毎月、カレンダー形式で約３０日分のお手軽料理をカラー掲載しており、札幌では主婦層に絶大な人気を博している。函館版のスタートと同時に東京進出も果たしており、函館でも話題を呼びそうだ。

　編集・発行しているのは、札幌の広告代理店「百景広告社」（宮本仁社長）。昨年１１月、札幌でタブロイド判８ページ建て、３万部でスタートし、現在は１６ページ建て５万部を発行している。札幌市内１８０カ所のスーパーで無料配布しているが、発行２―３日でなくなる人気ぶりだという。

　函館では、毎月２５日、８ページ建てで３万部を発行。魚長、ユニークショップつしま、アドマーニ、ホクレンショップ、ダイエー、テーオーストアなど、市内のスーパー約６０店舗で無料配布する。

　料理は、旬の食材を使った簡単なおかずやスープ、デザートなど。電子レンジや市販のめんつゆを使うなど、「家にある食材で手軽に作れるものばかり」（野呂貴弘営業部長）。「血液サラサラ」「疲労回復」など、食材の効能、調理の所要時間、材料費、カロリー、完成写真も１品ずつ載せている。

　料理を担当しているのは、札幌在住の料理研究家、小笠原登志子さん。函館版の創刊号では、巻頭ページのおすすめ料理に「お腹スッキリごぼう牛丼」を取り上げ、作り方を写真入りで詳しく解説している。料理に合ったワインやビール、魚焼きグリルで作る料理の紹介コーナーもある。

　野呂営業部長は「函館はおいしいものがたくさんある。そういう食材を使ったレシピもこれから提案していきたい」と話している。

　問い合わせは、同社TEL０１１・２１０・８８００。

提供 - 函館新聞社

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