水産氷供給、猛暑で４年ぶり増

update 2004/10/25 10:16

　函館水産製氷協同組合（函館市大手町５、藤原厚理事長）は、２００４年度上半期の水産氷供給実績をまとめた。上半期の供給量は、前年同期比５７１トン増の６５４９トンと、２０００年以来４年ぶりに増加に転じた。同組合は、猛暑や市民の利用増が影響したとみている。

　水産氷は、主に魚介類の鮮度保持用に作られている。水道水で作るが、飲用ではない。函館市水産物地方卸売市場に隣接する同組合工場で製造。一般市民にも２０キロ２８０円で販売している。

　全体のうち同市場の利用量は、前年同期比４８９トン増の１２８４トン。猛暑のため、水揚げされた魚介類の鮮度を保とうと、使用量が増加。イカ漁の好調も後押ししたとみられる。

　市民の利用増も引き上げにつながった。組合員以外の利用は、同５２トン増の２２４トン。７、８の２カ月だけでも、同４２トン増の１２８トンだった。気温が高かったため、釣りやイベントなど、屋外で遊ぶ機会が増えたことが要因とみられる。

　１日当たりでは、夏休みに入ったばかりの７月２８日に同月最多の７・４８トンを記録。８月最多は１日の９・６０トンで、消費量の多さは夏休み期間中の週末に集中している。

　今後の動きについて同組合は「９月はイカが低調になり、ほぼ前年度並みだった。これからの季節は漁獲量に比例するので、たくさん揚がれば利用量も増える」と話している。

提供 - 函館新聞社

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