菓子まつり盛況、入場者数１万６千人突破

update 2004/10/18 10:18

　２００４みなみ北海道菓子まつり（同実行委員会主催）は２日目の１７日、前日より１０００人以上多い、８７４１人（主催者発表）が会場の流通ホール（函館市西桔梗町）に詰め掛けた。２日間の入場者の合計は１万６２６１人（同）。市民参加の菓子コンテストも開かれ、盛況のうちに幕を下ろした。

　「菓子・パンアイデアコンテスト」は、「地産地消」をテーマに、市民が自慢の手作り菓子を披露。事前に応募があった５４点のうち、１９点がこの日の２次審査に進んだ。同実行委が、色や形、商品化への市場性などから総合的に審査した。最優秀賞の該当者はなかったが、優秀賞に松山さやかさん（清尚学院高校３年）の「ポテトムース」と、長谷川順子さんの「北の大地まるごとカボチャパン」が選ばれ、ほかに６グループが入賞した。

　松山さんは「ジャガイモの香りの強さをブルーベリーのソースで消したのが良かった」と満足の笑み。出品された作品は、来場者に振る舞われた。

　同実行委は、予想をはるかに上回った来場者数に「イベントは大成功」と大喜び。「毎年開催するのは体力的に無理なので、次回の節目の時にまたやりたい」と話している。

提供 - 函館新聞社

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