はこだてわいん、来月１０日に試飲・販売施設「葡萄館」オープン

update 2004/6/29 10:13

　【七飯】ワイン製造、販売のはこだてわいん（本社・七飯町上藤城、宮田隆社長）は、本社横の敷地に試飲・販売施設「はこだてわいん葡萄（ぶどう）館」を７月１０日に開設する。白を基調とした明るい雰囲気の建物で、３種類の工場限定ワインや無添加ワインなどをはじめ、２０種類以上の試飲が楽しめ、お気に入りをじっくりと選べる空間を創出する。

　現在約１３０種類のワインを製造・販売する同社では「種類が多いため、目当ての品を探すのが難しい面がある」と分析。本社に直接買い求めに来る客も増加傾向にある点などから、試飲・販売施設の設置を検討していた。
]
　建物は延べ床面積約１７０メートルの平屋で、建設費は約３０００万円。ことし５月に着工し、すでに外観、内装工事を終えている。

　スタッフ３人が常駐し、試飲カウンターや物販スペース、ワインセラーを整備。天井を高くし、オープンテラスも設けるなど、開放的な雰囲気でワインに親しめるようにした。

　試飲は工場限定ワイン、無添加ワイン、道内産フルーツワインをはじめ、２０種類以上という社員お薦め商品などをそろえる。このほか、オリジナルグラスが持ち帰り可能な有料試飲や製造工程のビデオ紹介、七飯とワインとのかかわりを伝えるパネル展示などを行う。

　１０日のオープン日には、樽（たる）蔵出しワインの無料試飲を予定。同社は「ワインのほかに地元の食材も扱い、道南の食の楽しさを発信する場としたい」とした上で、「お客さまとのコミュニケーションの中で学び取り、新商品開発の糧にできれば」と話している。

提供 - 函館新聞社

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。