水産物、中央卸売市場の昨年度実績まとめる

update 2004/6/7 10:03

　函館市水産物地方卸売市場（市内豊川町）と市中央卸売市場（市内西桔梗町）は、２００３年度の取り扱い実績をまとめた。水産市場の取扱量は、主力のスルメイカやサケが好調で、５万１８３７トン（前年度比１１・２％増）と４年ぶりに増加したが、取扱金額は２００億３７９５万円（同２・１％減）と４年連続の減少。スルメやサケは単価が下落し“豊漁貧乏”となった。野菜と果物を扱う中央卸売市場は、同３・８％減の７万４３７２トン、金額も同４・６％減の１５２億３３１０万円となった。リンゴの数量が２０％落ち込んだが、単価は２３％上昇し、ほぼ前年並みの金額となった。

　水産物市場で好調だったスルメイカは、同２０・９％増の８２３０トンで、金額も同５・５％増の１７億６２３０万円。サケはほぼ２倍の２７３３トン（同９１・３％増）、金額は６億９５９０万円（同４３・２％増）だった。しかし供給増のために単価（１キロ当たり、以下同）は下がり、スルメが２１４円（同１２・７％減）、サケは２５５円（同２５％減）と大きく下落した。

　一方、マスは漁獲量を減らし同３８・６％減の１４０トンだったが、金額は同１７・８％減の９４５１万円にとどまり、単価は６７５円（同３３・９％増）となった。

　水産物全体の取扱量は増えたが金額が伸び悩んだため、平均単価は３８７円（同１１・８％減）となった。

　同市場は「一部のカレイや高級品は目立った上下はないが、単価はここ１０年減少傾向。食の魚離れも関係しているのでは」とみており、取扱金額の増加には今後の景気の回復や「魚食」の普及も欠かせないと考えている。

　中央卸売市場は、昨年４―５月の道外主要産地の天候不順、６―８月の道内の小雨や全国的な冷夏と台風などの影響で、取扱量が減少したが、平均単価は同１％減の２０５円。供給減にもかかわらず、単価は横ばいだった。

　取扱量が増えた野菜は主要１２品目のうちネギ、トマト、キュウリ、ジャガイモ、タマネギの５品目にとどまり、最も増加幅の大きかったトマトで同５・５％増の３２６１トン。減少幅が最大のハクサイは、同１８・５％減の２７０５トンだったが、単価は前年度と同じ６３円となった。

　果物の取扱量は、主要１２品目で増加したのはミカン、ハッサク、ブドウ、スイカの４品目だけ。最も増加幅が大きいハッサクは同２４・６％増の１４７トンで、金額も同２０・２％増の２２８５万円。最も減少したリンゴは、同２０％減の２５６４トンで、価格は１・３％減の５億４２５８万円。単価は２３・３％増の２１２円となった。

提供 - 函館新聞社

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