ホタテ貝出荷を自主規制、基準上回る貝毒　噴火湾、渡島管内は９漁協

update 2004/5/25 13:36

　内浦湾（噴火湾）で取れたホタテ貝から、国の基準を上回る貝毒が検出され、同湾周辺の漁協は４月から順次、生鮮出荷の自主規制を行っている。２４日現在、管内９漁協を含む、１１漁協が出荷規制をしている。自主規制は、今後の検査で２週続けて規制値を下回れば解除される。

　同湾のホタテの生産海域は、噴火湾東部、噴火湾口、噴火湾西部の３区分あり、４月２０日以降、それぞれの海域で水揚げされたホタテ貝から貝毒が検出された。道によると、出荷を規制しているのは、東部のいぶり噴火湾（胆振管内虻田町）、室蘭（同室蘭市）と、湾口の鹿部、南かやべ、椴法華、えさん、西部の長万部、八雲町、落部、森、砂原の１１漁協。

　ホタテ貝は、噴火湾周辺の漁協の主要な水産物で、渡島管内の２００２年度漁獲高は１２１億円で、全体の２８・５％に上る。そのうち、八雲、森、長万部、鹿部、砂原５町で、同管内の９６・４％を占める。

　渡島支庁水産課は「食の安全性から検査を行っている。市場には安全なホタテしか流通していない」と話している。

　貝毒　まひ性貝毒と下痢性貝毒の２種類がある。まひ性は、舌、口唇のしびれや運動失調、下痢性は、下痢や腹痛など特有の症状を引き起こす。毒量は、マウスユニット（ＭＵ・体重２０グラムのマウスを１５分間で死に至らしめる毒の量）という単位で表される。貝のむき身重量１グラム当たり、まひ性貝毒では４ＭＵ、下痢性貝毒では０・０５ＭＵの出荷規制値が設定されている。 　　　　

提供 - 函館新聞社

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