クジラ肉安値で店頭に

update 2003/12/25 12:21

　２００３年北太平洋鯨類捕獲調査の副産物として１９日に入荷した鯨肉５トンのうち１トンが２４日、函館市水産物地方卸売市場で取引された。函館くじら普及協議会（藤原厚会長）によると「これだけ多くの鯨肉が函館に来るのは初めて」で、店頭小売価格は１００グラム当たり３８０円という安値に。同日中には市場やスーパーなどに並び、懐かしの庶民の味を買い求める市民でにぎわった。

　同協議会が、来年４月の「２００３／２００４年南氷洋鯨類捕獲調査船団」（第１７回南極海産ミンククジラ捕鯨調査船団）の入港を前に、イワシクジラ、ミンククジラ、ニタリクジラ合わせて５トンを入荷。うち１トンのイワシクジラを、通常５００円より安値の「利益を度外視した」（同協議会）普及特別価格で市民に提供する。

　市場の仲卸業者店頭には、開場の午前５時から鯨肉の箱が山積み。小売業者との活発な取引で、威勢の良い声が響き、同８時には、全てが道南約１００の小売業者の手に渡った。

　自身も鯨肉を買い付けた、函館自由市場協同組合理事長の佐藤止昭理事長は、「マグロの赤身と同程度という安さが受けて、市民や料理店を中心に夕方までには売り切れた。刺身などにするようです」と話す。

　同協議会では残りの４トンを、今後順次卸していくとしており、年内にもう１回の取引を予定している。

提供 - 函館新聞社

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。