市営熱帯植物園で収穫祭

update 2003/11/24 22:33

　函館市営熱帯植物園（函館市湯川３）の収穫祭が２３日、同植物園の温室で開かれた。４００人を超す市民らが訪れ、同植物園で取れた果実やそばを堪能した。

　収穫したのは、北海道そばの代表種「きたわせ」や健康志向の高まりで人気がある「だったんそば」、パイナップルやグレープフルーツ、みかん、「グアバ茶」の原料となるキノミバンジロウ―など。そばはそば茶や石臼でひいて手打ちそばにし、果実はジュースにして、来場者に振る舞われた。会場内には、自ら石臼をひくコーナーも設置。子どもたちは、初めて見る石臼に興味津々で、親とともにそば粉ひきを楽しんでいた。

　収穫祭は、市民に同植物園の魅力を再発見してもらおうと初めて開催した。管理するＮＰＯ法人・函館エコロジークラブの坂井正治さんは「楽しんでいただいているようで、うれしい。来年以降も毎年開きたいですね」と笑みを浮かべていた。

提供 - 函館新聞社

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