第２回函館塩ラーメンサミット

update 2003/9/7 10:45

　函館市内などの地元店と全国の有名店が、２日間で自慢の味を競う「第２回函館塩ラーメンサミット」（同実行委員会主催）が６日、市内のはこだてグリーンプラザで開幕した。初日から多くの市民や観光客らでにぎわい、会場は熱気に包まれた。

　出店は「あじさい」「洋食屋さんのらーめん」「らーめん家本舗ずん・どう」「ラーメンなんでや麺」（以上函館市）、「ラーメン次郎長」（森町）の地元５店と「八戸麺道　大陸」（青森県）、「久留米大砲ラーメン」（福岡県）、「釧路ラーメン河むら」（釧路市）の３店。

　店ごとに異なるチケット売り場では、午前８時ごろから列ができ、販売開始の同１０時半には約５０メートルの長さに。券を購入した人は各店が並ぶテントに移動し、お目当てのラーメンを注文していた。開始から３０分ほどでテント内の約２４０席はほぼ埋まり、来場者はラーメンをすすりながら、味談議に花を咲かせていた。

　午後３時半に招待店の「大砲ラーメン」と「あじさい」が完売するなど、この日の来場者は約７５００人で、食べ尽くされたのは約６０００食。目標の来場者数は１万５０００人で、同実行委は「明日の方が天気が良いので、目標達成は確実」と自信を見せる。

　２日目の７日は、午前１０時半にチケット販売を開始。午後４時閉幕予定だが、売り切れ次第、閉店する。

提供 - 函館新聞社

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