上ノ国町、エゾバカガイ養殖に着手

update 2014/10/10 10:07

　【上ノ国】上ノ国町は、漁獲減を受けて近年休漁中のエゾバカガイ（アオヤギ）の養殖事業に、今年から試験的に取り組み始めた。専門機関と地元漁師らの協力のもと、今夏には人工授精に初めて成功。一連の養殖事業は専門機関でも難しいとされる中、町は「数年後に事業を軌道に乗せられるよう本腰を入れて臨みたい」と意欲的だ。

　エゾバカガイは、高級すしねたや刺し身、貝焼きなどに人気で、高値で取引される。ひやま漁協では、２００９年度に１７２�d（水揚げ額１億４００万円）、１０年度が２０４�d（同１億２４００万円）、１１年度は１５３�d（同９３００万円）と順調だったが、１２年度には、せたな町大成のみの３２�d（同２２００万円）に急落。このため、上ノ国と江差近海では１２年度から５年をめどに休漁措置を取っている。

　難題の打破にと、道総研室蘭水試（室蘭市）に水産担当職員が出向き、養殖のノウハウを学び、町内の栽培漁業総合センターで研究している。温度刺激で産卵を誘発する採卵に８月６日に初めて成功し、３７２万個の人工授精も成し遂げた。１３７万個がふ化し、このうち３０万個（０・３�_〜１・１�_）が砂場にもぐり込もうとする沈着期幼生に育った。

　町は１０月下旬に放流を予定し、５�_に成長した稚貝３万個の確保を目標にしている。

　町水産商工課の伊勢昭彦課長は「効率のよい養殖方法の技術確立と安定供給にむけて研究したい」。栽培センターの木村直和主査も「不明な点があればその都度、室蘭水試などに連絡してアドバイスを受けている。漁師や地域の皆さんの協力も支えになる」とする。

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