「フードカン」26日移転オープン　ねばねば本舗内に

update 2014/4/24 09:58

　道南産品アンテナショップ「フードカン」（ノーステック運営）が２６日午前１０時、「かごめ昆布ねばねば本舗」（函館市若松町１９、田中理絵店長）内に移転オープンする。記念として５月７日まで毎日先着３０人に、ガゴメコンブを使った浅漬けのもとをプレゼントする。

　ねばねば本舗（５８平方メートル）内で２店舗が一緒に営業する。アイテム数はそれぞれ１２０とし、スタッフはねばねば本舗が２人、フードカンが３人。田中さんがフードカン店長を兼務する。

　２６〜２８日には、森町産の高糖度カボチャ「くりりん」を使った特製コロッケを１日３０個限定で販売。価格は１個１００円（税別）。お客の反響を見て定番化も検討する。

　ガゴメと、そのほかの産品を融合させることにより相乗効果を出し、１カ月の売り上げ目標は２店舗合わせて３００万円。

　ノーステックの橋本真一社長は「地域密着という考えを引き続き重視する。店内で生産者と触れ合えるイベントを開き、商品に対する思い入れを伝えたい」と話す。

　フードカンは渡島総合振興局の委託事業として昨年８月、ＪＲ函館駅構内に開設。今年３月まで駅内で営業していた。

　営業時間は午前１０時〜午後６時。毎月第２水曜が定休。駐車場が２台分ある。問い合わせは同店（TEL０１３８・２７・４７７７）へ。

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