大粒で甘み抜群　イチゴ「さがほのか」

update 2014/3/25 10:07

　【北斗】北斗市開発の日景博美さん（６７）方のハウス内に、イチゴ「さがほのか」がたわわに実っている。大粒で甘み抜群の果実を、妻の綾子さん（６８）とともに丁寧に摘み取っている。

　さがほのかは形が良く、果実が大きい。日景さんはハウス４棟（１２・５�e）で栽培、昨年９月に定植し今年１月上旬から出荷を始めた。現在は日量５０ケース（１ケースは３００�c入りパック×４）を出荷。全量ＪＡを通じて函館市場へ。ピークは４〜５月で、６月いっぱい続く。

　暖房のほか、畝（うね）間と土中に設置したパイプに温水を循環させ、最適な気温と地温を確保。「今年は過去２年に比べて雪が少なかったが、暖房用灯油代が高くて大変だった」と博美さん。大豆油かすや米ぬかなどの有機肥料を使っており、糖度は抜群だ。

　北斗市内では、４月から春採りイチゴ「けんたろう」の出荷も始まる。

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