自慢のカレーでタマフクラＰＲ　来月から市内12店でイベント

update 2014/1/28 10:16

　道南産の超大粒大豆「タマフクラ」を使った「カレー祭り」（ノーステック主催）が２月１〜２８日、函館市内１２店舗で開かれる。各店自慢のオリジナルカレーを提供し、タマフクラの認知度を高め、ブランド化を目指す。

　昨年に続いて２回目。カレーという手軽な食べ方提案によって、タマフクラのおいしさを広めるのが狙い。参加店は昨年より４店舗増えたほか、１２店舗のうち６店舗が新規だ。メニューはスープカレーやルーカレー、カレー風味グラタン（８００〜１２００円）のほか、サイドメニュー（３００円、３５０円）も楽しめる。

　カレーを食べてアンケートに答えると、「たまふくらフリーズドライ」を数量限定でプレゼントする。

　ラムズイヤー（中島町３８）、フルーリール（梁川町２２）、デイリースパイス（美原５）の３店舗は、お客の反応を聞いて定番メニュー化を検討する。

　同社が運営するＪＲ函館駅構内のアンテナショップ「フードカン」も連動、２９日〜２月４日に節分祭りを開く。タマフクラ（乾燥大豆）のすくい取りを予定している。

　同社の橋本真一社長は「タマフクラは栗のようなホクホクとした食感と甘みが魅力。道南が栽培適地だが、まだ認知度が低いので地場のおいしい大豆を知ってほしい」と話す。問い合わせはフードカン（電話０１３８・２１・１２００）へ。

　ほかの参加店は次の通り。

　奥芝商店（梁川町７）、カレー喫茶コトブキ堂（千代台町２）、スープカレーサムライ（日吉町３）、ｓｏｕｐ　ｃｕｒｒｙ　Ｎ�TＮＥ（亀田港町３８）、スープカレーダイニングＰａｉｎａ（美原３）、ラーニキッチン（港町１）、印度カレー小いけ（宝来町２２）、コミュニティカフェ＆バー・エバーグリーン（若松町１８）、寿々半（本町１）

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