正月料理にクジラいかが？　９日にベーコンなど特売

update 2013/12/4 10:14

　函館水産物商業協同組合（佐藤止昭理事長）は「鯨（くじら）の日」の９日、函館市内のスーパーや専門店約１００店舗で、函館の正月料理に欠かせないクジラベーコンと塩クジラを割引販売する。

　道南では正月の定番料理として定着しており、ベーコンはそのまま、塩クジラは「くじら汁」にして食べる。毎年この時期に特売してファンも多い。

　アイスランド産ナガスクジラのベーコン（１袋１２０グラム入り）は通常の２００円引き、北西太平洋産イワシクジラの塩クジラ（同２５０グラム入り）は通常の半額程度で、どちらも１０００円。成尚（函館市昭和３）が製造し、ベーコンは７０００袋、塩クジラは１２００袋を用意。塩クジラは調理しやすいようスライスしてある。

　佐藤理事長は「普段より安いので、この日に買うのが絶対お得。毎年楽しみにしている人も多く、期待に応えたい」と話す。問い合わせは同組合（電話０１３８・２２・５８０４）へ。

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