イカ製品　タイでも人気　函館市、物産展の販売結果まとめ

update 2013/11/19 10:30

　函館市は、今月１〜３日にタイ・バンコクで開かれた北海道の物産フェア「うまいっしょ！北海道２０１３」での販売結果をまとめた。水産加工品やスイーツなど１０品目を持ち込み、イカの３製品が完売するなど人気を集めた。市はタイ人の商品購買動向などを調査しており、地場企業へのデータ提供などを通じて貿易活性化につなげる方針だ。

　物産フェアはバンコクの中心部に位置するセントラル・ワールド・デパート前広場で開かれ、道内からは２３の企業、団体が３０ブースを出展。函館は昨年、観光ＰＲのみで参加したが、今回は市経済部、観光コンベンション部と函館物産協会が共同で出展した。

　市内、近郊の９社が水産加工品やタルト、ロールケーキなど１０商品を１４０バーツ（約４４０円）〜７００バーツ（約２２００円）で販売し、一部で値引きも行った。市経済部によると、イカめし、さきイカ、イカ塩辛の３品が完売したほか、チーズイカも好評。「イカ製品は単価が低かったのが売り上げにつながった。タイは核家族化などの影響で外食習慣が強く、その場で食べられる商品を買い求める傾向が強かった」（商業振興課）とする。

　反面、スイーツ系商品は空輸によって価格が日本のほぼ倍になり、現地消費者の人気が芳しくなく、「試食では好評を得ていたが、価格的に手が出せなかった可能性がある」（同課）。２００〜３００バーツでロールケーキを販売している現地企業が増加していることも一因とみている。

　市は日本食の購入頻度や函館の知名度、イメージなどを把握するアンケートも実施。後日報告書にまとめ、物産協会の会員企業や、今後タイとの貿易に意欲を持つ企業に提供する考え。同課は「タイでの水産加工品の人気は感じた。次回は所得水準を考慮し、ターゲットを明確に絞ることが課題」としている。

前のページにもどる　 ニュースをもっと読む

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。