打ち立てのそば振る舞う　沖川小で収穫祭

update 2013/11/17 10:13

　【北斗】沖川小学校（三上裕子校長、児童２８人）のそば収穫祭が１６日、同校で開かれた。児童は授業で栽培、収穫したソバで手打ちそばを作り、保護者や地域住民に振る舞った。

　総合的な学習の時間や生活科の授業の一環として毎年行っている行事。７月に学校近くの畑に種をまき、１０月上旬に収穫した。

　収穫祭には約８０人が来校。開会式を行った後、児童は９グループに分かれて、早速、そば打ちに挑戦。水分を含ませ固めたそば粉を手でしっかりこね、のし棒を使って延ばし、包丁で均等に切ってめんにした。何度も経験している５、６年生は打ち方を体得していて、手際良く作業。下級生に手ほどきする光景もみられた。

　５年生の竹田翔己君（１１）は「昨年より上手にそばを切ることができた。先生に褒められてうれしかった」と笑顔を見せていた。 　打ったそばは保護者がゆで、かけや盛りにして味わった。

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