来月ビューティーキッチン、食のイベント　初の函館開催

update 2013/11/10 10:09

　七飯産リンゴをメーン食材に使った食のイベント「ＳＡＹＡ×ＨＩＲＯ　Ｂｅａｕｔｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（ビューティーキッチン）」が１２月１日、函館市大手町２２のホテル「ＨＡＫＯＤＡＴＥ男爵倶楽部」で開かれる。「しぐさ・おもてなし講座」も加えた特別開催で、参加予約を受け付ける。

　ＪＲ函館駅構内でアンテナショップ「フードカン」を運営するノーステック（橋本真一社長）が主催。清上綾子（ＳＡＹＡ）さんと、鈴木宏美（ＨＩＲＯ）さんが東京で月に１回開く人気イベントで、地方開催は初めて。函館出身のＳＡＹＡさんに、同社が働き掛けて実現した。

　ランチ（午後０時半〜同２時半）は、旬のリンゴをメーンに、同じく七飯産の肉厚でサイズの大きさが特徴の「王様しいたけ」を使った創作メニューを味わう。厳選したお茶やスイーツも楽しめる。

　講座（午前１１時２０分〜正午）は、政府専用機のフライトアテンダントとして世界で活躍した経験を持つＳＡＹＡさんが担当。魅力的なしぐさや振る舞いについて伝授する。 　ノーステックは「通常の料理教室とはひと味違うイベント。食とトークの楽しいひとときを過ごしてほしい」としている。

　講座、ランチとも参加することが条件。定員１５人（先着順）。１人で２人まで予約できる。参加費４０００円。予約はフードカン（電話０１３８・２１・１２００）へ。

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