2市場の食堂でクジラ竜田揚げ定食提供へ
update 2013/9/27 10:06
函館市水産物地方卸売市場(豊川町27)の「魚いち亭」(佐々木博樹代表)と市青果物地方卸売市場(西桔梗町589)の「十字軒」(小林繁孝社長)の2市場食堂が10月1〜12日、クジラ竜田揚げ定食を格安で提供する。
水産市場魚食普及対策協議会(松山征史会長)が共催、秋の市民感謝祭として特別メニューを企画した。
今年6月、函館に水揚げされたツチクジラの赤肉130cを使い、ご飯、みそ汁、小鉢、漬物が付く。1食500円。
十字軒を経営する山大営業部企画開発の山口さおりさんは「秋は野菜もおいしい季節なので、野菜の小鉢も味わってほしい」と話す。
両食堂とも午前7時〜午後2時。同6日は定休。十字軒は同9日が休市のため休み。問い合わせは市市場課(TEL0138・22・5304)へ。
提供 - 函館新聞社
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