アニメシ　作ってみて　料理41品再現レシピ本出版

update 2013/9/25 10:09

　北斗市出身のライター兼料理研究家、土谷未希さん（２５）＝クラークプロジェクト代表、名古屋市在住＝がこのほど、アニメ漫画に出てきた料理を再現したレシピ本「ビストロ・アニメシ」（スモール出版）を刊行した。自身のブログで２年前から継続的に紹介してきた内容を１冊にまとめた。ジブリ漫画などのワンシーンに登場した料理４１品目を紹介し、土谷さんは「友達や親子、アニメ好きの仲間同士で作って食べてほしい」と話している。

　本では、ブログで紹介した約１００品目の中から、味や見た目の良さ、手軽に調理できるものを厳選した。肉料理、魚介、麺、デザート・菓子、その他の５章だての構成で、「はじめ人間ギャートルズ」の「マンモスの肉」や「となりのトトロ」の「サツキちゃんの手作り弁当」、「風立ちぬ」の「レトロケーキ・シベリア」など新旧さまざまな漫画で登場した料理が掲載されている。

　「アンパンマン」の顔を実寸で焼いたパンは大人の顔もすっぽり隠れる大きさで、「あんこを２�`使いました。オーブンの天井に鼻がくっつきそうでした」。「魔女の宅急便」で登場した「ニシンとかぼちゃの包み焼き」は、「ニシンの臭みが抜けずに５回も作り直した」と笑う。 　どれも映像をヒントに材料や調理方法を見極め、試行錯誤しながらレシピ化。ほとんどを自宅で試作した。「料理が出てくるのはほんの一瞬。もともとレシピがないので、見た目や、登場人物が食べた時の食感、出てきたコメントなどを参考にした」と土谷さん。

　子どものころからアニメと料理が好きで、大学在学中に「アニメに出てくる料理を作って食べることができたら面白いだろうな」と思ったのが、「アニメシ」を作るきっかけ。「これからも好奇心を枯らさず面白いことを提供していきたい」と話している。

　Ａ５判カラー刷り。９４�n。１５７５円。函館市内近郊では栄好堂で販売中。

　問い合わせはｉｎｆｏ＠ａｎｉｍｅｓｈｉ．ｎｅｔ

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