道南の食ずらり　「フードカン」あすオープン

update 2013/7/31 10:19

　道南産品アンテナショップ「フードカン」（伊藤隆史店長）が８月１日、ＪＲ函館駅構内にオープンする。地元で生産され、愛されている商品が一堂に集まり、道南の食の魅力が満載だ。

　北海道新幹線開業に向け、渡島総合振興局がノーステック（橋本真一社長）に委託して開設。約４３平方メートルに、たま福来甘納豆（石黒商店）など大豆製品、豆乳函館しふぉん（函館おたふく堂）、松前漬け（旅館よこはま荘、蝦夷（えぞ）松前龍野屋）といった約２００品目が並ぶ。

　旬の野菜を扱う「あぐりへい屋」と、「がごめ昆布ねばねば本舗」のサテライトコーナーも設置。また、森町の有機栽培カボチャ「くりりん」を使ったソフトクリーム、シェイクの持ち帰りもできる。

　１日は、先着２００人にガゴメを使った「浅漬けの素（もと）」をプレゼント。伊藤店長は「月６００万円の売り上げが目標」と意気込む。

　午前７時（１日は同１０時）〜午後７時。問い合わせは同店（TEL０１３８・２１・１２００）へ。

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