巨大コロッケに歓声

update 2013/7/28 10:19

　【厚沢部】恒例の「あっさぶふるさと夏祭り」（実行委主催）が２７日、役場前で行われ、巨大コロッケ作りなどで盛り上がった。

　厚沢部発祥のメークインを使った巨大コロッケ作りは１０回目。直径２・１�b、厚さ１０�a、重さ４６０�`をクレーンでつり上げ、特製鍋に３９０�gの油を注ぎ、１１個のコンロで熱した。

　調理は今年も町内の自営業、福島伸之さん（４６）と倉谷守男さん（４３）が担当。油の温度を上げるのに苦労したが、こんがりと衣が揚がると歓声が上がった。来場者には別に用意したコロッケ３００個が振る舞われ、好評だった。

　水風船入れ大会やご当地キャラクターの交流もあり、会場は終始熱気に満ちた。改行　厚沢部小５年の石山百葉さん（１１）は「大きな鍋でつくるコロッケは迫力があった。まんべくんにも会えて良かった」と笑顔だった。

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