13、１４日のＳｅａ級グルメ大会に「いかめし」初参戦

update 2013/7/11 09:40

　海産物グルメが集う「第３回みなとオアシスＳｅａ（シー）級グルメ全国大会ｉｎ苫小牧」（１３〜１４日・苫小牧港開港５０周年記念事業実行委、みなとオアシス全国協議会主催）に、函館産スルメイカを使った「いかめし」が初参戦する。出店する「みなとまちづくり女性ネットワーク函館」（折谷久美子代表、１１人）は「入賞を狙う」と意気込んでいる。

　道内初開催で、記念事業のメーンイベント。昨年７月に、みなとオアシス「函館」の登録を受け、大会への出場権を得た。

　同ネットは函館市の魚であり、イカマイスターを取得した会員６人が出前講座に力を入れているため、メニューをイカ飯に決定。新鮮なスルメイカを使い、南茅部産マコンブでだしを取るなど食材にこだわった逸品だ。

　コンテストには全国１５オアシスが参加、福島・小名浜の「ジャンボカジキメンチ」、愛媛・八幡浜の「じゃこカツ・じゃこ天」など強豪ぞろい。来場者の投票により優勝、準優勝、３位など成績が決まる。同ネットはイカ飯２０００個を用意、１パック２個入り３００円で売る。

　今回、人気上昇中のウギャル音楽部５人が歌を披露する。魚食普及を目的に活動しており、メンバーのエリカが函館出身。同ネット会員にエリカの母親がいる縁でステージが実現する。

　折谷さんは「イカ飯の完売を目指して頑張ります」と話している。

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