道南と青森産の新鮮野菜並ぶ

update 2013/4/30 10:07

　道南と青森産の野菜などをメーンに販売する「旬の味覚まつり」が２７日から五稜郭タワーで開かれている。桧山産のアスパラや江差産のマイタケ、青森産のリンゴや干菊など約７０種類が並んでいる。５月６日まで。

　毎年春と秋に開かれており、今回はエスティフーズ（函館市西桔梗町）が主催。旬のハウスアスパラは「太さもあり、根元まで柔らかくて甘みが強い。素揚げなどにして食べると最高」と同店。このほか、マイタケやマッシュルームの食感の良さも売りだ。

　砂小間忠代表（５８）は「新鮮でおいしい野菜をそろえた。たくさんの人に味わってもらいたい」と話している。

　午前９時〜午後５時。問い合わせは同タワー（電話０１３８・５１・４７８５）へ。

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