甘さ抜群　イチゴ出荷盛ん　北斗

update 2013/4/1 10:31

　【北斗】北斗市開発の日景博美さん（６６）方のハウスで、イチゴ「さがほのか」の収穫作業が本格化している。妻の綾子さん（６６）とともに真っ赤なイチゴを丁寧に摘み取り、「甘さには自信がある」と口をそろえる。

　甘みの強い、さがほのかをハウス４棟（計１５�e）で栽培。昨年９月に定植、今年１月下旬から収穫を始め、６月いっぱいＪＡを通じて函館市場へ出荷する。暖房のほか、畝（うね）間と土中に設置したパイプに温水を循環させ、気温２７〜２８度、地温１５〜１６度を確保している。

　博美さんは「今冬は寒くて雪も多かったため、温度管理や除雪に苦労した。また、灯油代も高騰して大変だった」と話す。

　ハウス内には甘酸っぱい香りが漂い、春らんまん。「大豆かすなどで自家製有機肥料を作って投入するので、実に甘みが出る」と博美さん。味が落ちるのを防ぐため収穫は早朝に行い、現在は日量４０ケース（１ケースは３００�c入りパック×４）を出荷、量のピークは５〜６月という。

　北斗では、４月中旬から春イチゴ「けんたろう」の出荷も始まる。

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