元気福島カレー食べ　復興支援へ決意新たに

update 2013/3/12 10:17

　函館の市民団体「夢と声で未来を創るユメこえ」（川村陽子代表）は１１日、杉並町の復興カフェで、東日本大震災の「復興を語る会」を開いた。ユメこえ副代表のシェフ高島啓之さん（４３）が再現した「元気福島カレー」を食べながら、被災地に寄り添う思いを新たにした。

　「３・１１」に合わせたイベントとして初めて企画。震災を忘れず復興支援について考えようと、静岡や埼玉からも含む約１５人が参加した。

　ランチに提供したカレーは、フェアトレード商品を扱う「プレス・オールターナティブ」（東京）が、被災地支援のために商品化したレトルトカレーで、レシピは高島さんが考案。この日は小麦粉を使わず野菜と鶏肉、スリランカ産スパイスだけで作る甘口カレーを再現した。今後、同カフェのメニューに加える。

　盲目の写真家、大平啓朗さん（３３）＝函館＝も訪れ、２０１１年６月に宮城県石巻市と南三陸町で撮影した写真１５点を店内に展示。大平さんは「あの日から遠くなっている自分がいたな、と感じる。風化させないために支援活動を続けたい」と話した。

　震災発生の午後２時４６分には、キャンドルをともし全員で黙とう。高島さんは「福島の現状を知って古里を強く意識するようになった。私たちの古里・函館を守っていかないと」と話していた。

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