あぐりへい屋できょう鍋イベント

update 2013/2/2 10:38

　【北斗】ＪＡ新はこだて（畠山良一組合長）のファーマーズマーケット「あぐりへい屋」（北斗市東前、工藤寛生店長）は２日から、毎週土・日曜限定で道南の旬の鍋料理を楽しんでもらうイベントを始める。冬場の集客対策の一環で、地元の魚や野菜をたっぷり使った三平汁やゴッコ（ホテイウオ）汁を店内で販売。郷土料理の良さを発信していく考えだ。

　「道南郷土の味　鍋（汁）を楽しむ」と題して今月限定で行う。２、３両日は地場産ダイコンやニンジン、ジャガイモ、長ネギにスケトウダラが入った三平汁、９、１０両日はゴッコ汁、１６、１７両日はカジカを使った三平汁を予定。この時期一番おいしい近海産の魚を食べてもらう。２３、２４両日は野菜だけの鍋料理を準備している。

　三平汁、ゴッコ汁ともに道南ではなじみの深い料理。店内には三平汁の由来を説明するボードも張り、歴史に触れながら味わうことができる。

　各日とも午前１０時半から、１杯１００円で販売する。１日当たり１００杯を用意する予定だ。

　同ＪＡ大野基幹支店の田山光幸営農センター長は「この施設は直売所だけでなく、農業や郷土料理を伝える役割も担っている。今月は『恵山ごっこまつり』など各地で郷土料理を楽しむイベントがあり、ＪＡとしても応援していきたい」と話している。

　問い合わせは同店TEL０１３８・７７・７７７９へ。

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