ガゴメ商品に認証シール広がる

update 2013/1/7 10:46

　「函館がごめ連合」（布村重樹代表、３９社）が創設した、ガゴメ商品であることを担保する独自の認証制度への取り組みが広がっている。昨年６月スタートした認証は６社５７品目（同１２月末現在）に。今年からは認証シールを張る労力を軽減するため、商品フィルムへの印刷も可能となり、認証数がさらに増えそうだ。

　同連合事務局によると、昨年６月に第一弾として３社２７品目が誕生。半年間で認証数が約２倍になった。梶原昆布店（豊川町、梶原健司社長）の「がごめ刻み昆布」など２１品目ほか、三豊（北斗市、塩田康就社長）の「がごめ昆布しょうゆ味」などもある。

　認証商品は、アンテナショップ「がごめ昆布　ねばねば本舗」（若松町、石原健店長）を中心に販売。商品には、メーカーがシールを一枚ずつ張る作業が必要なため「手張りが大変だから、認証取得を控えるケースもある」と事務局。そこで商品フィルムへの印刷を考案。印刷に伴う初期投資はメーカー負担とし、シールと併用できる。

　制度導入により、客がスーパーではなく同店に商品を買い求めに来るなどの効果があった。連合加盟社のうち、２７社が約１５０アイテムを手掛けており、今後も認証メーカーを増やす。

　事務局の石原さんは「安心した商品を買ってもらう目安になっている。メーカー側は、いいものを広めようという意識を高めてくれれば」と期待を込める。

　制度はガゴメブームを受け、偽物と区別する狙い。認証には「函館エリアで収穫されたガゴメであること」「衛生と品質管理が十分に実施されているもの」ほか９項目のクリアが条件だ。

　「箱館がごめ」と書かれたシール（２５ミリ×２８・４ミリ）はガゴメの緑色をあしらったシンプルなデザイン。メーカーに１枚２円で買い取ってもらってガゴメの普及活動に使う。ねばねば本舗以外に認証商品を卸す場合は、扱い方についてメーカーが販売先を指導。違反した場合は認証取り消しとなる。

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