学生手作り料理　市民ら堪能　函短大付設調理製菓専門学校で学校祭

update 2012/10/14 10:08

　函館短大付設調理製菓専門学校（下野茂校長、学生１０５人）で１３日、恒例の学校祭「味まつり」が開かれた。一般開放された校内に学生らが手掛けた料理やケーキが格安で並び、約６００人の来場者が食欲の秋を堪能した。

　学校祭は今年で２４回目で、午前１０時の開始前から約１２０人の列をつくる盛況ぶり。学生らが３日ほど前から仕込んだ料理やケーキ、パンなどが展示販売され、子ども向けの菓子づくり教室や茶室なども開かれた。

　目玉はタルトやモンブランなど１６種類をそろえた生ケーキで、一人で１０個以上まとめ買いする人も。ロールケーキ（７００円）や１５０円前後のパンも人気で、開始から１時間足らずで売り切れる品もあり、長い列ができていた。

　娘と来場した近くに住む桜井文江さん（５８）は「どれもおいしくて、安くて、上手で、毎年楽しみにしている。ケーキは彩りが豊かで、プロと見間違うほどの出来栄え」と称賛していた。

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