留学生、トマトジュース作り体験　国際交流夏のつどい

update 2012/8/28 10:43

　【北斗】北海道国際交流センター（ＨＩＦ）主催の「国際交流夏のつどい」に参加し、北斗市内に滞在している留学生８人が２７日、農業振興センターでトマトジュース作りを体験した。

　北斗特産のトマトを知ってもらおうと企画し、大野地区の山本宮子さん（５９）ら農家のお母さんたち３人が指導した。

　用意したトマトは約３０�`で、ミキサーに掛けた後、裏ごししたり、鍋で煮込んだりした。出来上がったジュースは５００�_の瓶に移し替え、４０本分の真っ赤なトマトジュースができあがった。

　マレーシアから訪れているウイ・コックトンさん（１８）は「トマトジュース作りは楽しかったが、飲むのは苦手。生で食べたトマトはおいしかった。もっと日本語を勉強して、日本の大学に入れるように頑張りたい」と話していた。

　山本さんは「みんな楽しそうに作っていた。ホストファミリーにもお土産として喜んでもらえるのでは」と話していた。

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