巨大コロッケ食べた〜い…厚沢部でイベント

update 2012/7/29 10:37


 【厚沢部】特産品の販売や音楽ステージで楽しむ「あっさぶふるさと夏まつり」(実行委主催)が28日、厚沢部町役場前で行われた。巨大コロッケ作りやアユの塩焼き、カラオケ大会などで盛り上がった。

 特産のメークインを使った巨大コロッケ作りは直径2.1メートルに挑戦。見事揚がったが、内部温度が規定に達しなかったため、安全を優先して試食は断念した。高田一弥実行委員長らが念入りな準備と調理経過を伝えると、会場からは労をねぎらう温かな拍手が起きた。

 また今年は上ノ国町の若手漁業者がまつりに協力。ウニなどの新鮮な水産物を並べ、「厚沢部には海がないので、上ノ国の漁師の力でイベントがさらに充実した」(実行委)と評判だった。

 町内の土野美幸さん(6)と山本彩友妃さん(7)は「初めて大きなコロッケを見た。あのコロッケを食べてみたいので、来年も挑戦してほしい」と笑顔だった。

提供 - 函館新聞社


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