魚が食卓に届くまでを勉強　江差小３年が鮮魚店など取材

update 2012/6/29 11:38

　【江差】江差小学校の３年生２５人は２８日、町内の鮮魚店と漁協に出向き、漁業の様子や魚介類が食卓に届くまでの一連を勉強 。取材内容をまとめて、クラスで発表する。

　ふるさと学習の一環で、児童は２班に分かれて取材。鮮魚店では、江差地場産販売組合（若山久美子代表）の直売店「浜の魚屋さん」（姥神町）と田辺鮮魚店（本町）が協力した。

　店頭で取り扱う魚介類の種類やおいしい魚などを聞き、若山さんは「旬の魚がおいしい。今であればマイカ、秋はスケトウダラ。江差で水揚げした新鮮なものを扱うため、水揚げが減る冬場はお店を休んでいる」と紹介。田辺鮮魚店でも田辺サツ社長が児童の取材に応じ、「水仕事だから長靴と前掛け、かっぱの姿が一番いい。鮮魚店は朝早くに仕事が始まり、浄化水槽を置き常に店内を清潔にすることも大事」などと伝えた。

　近江琳さん（８）は「魚を食べるまでに市場や漁協、魚屋さんと多くの人の仕事が関わっていることを勉強した」、磯田哲侍（てつじ）君（８）は「この取材を通じてますます魚が好きになった。おいしい魚をたくさん食べて勉強も頑張りたい」と笑顔だった。

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