温泉熱イチゴ　出荷進む…恵山で順調に生産

update 2012/6/13 12:48

　函館市恵山町の市有地で、温泉熱を利用してイチゴ栽培に取り組む「リュド・フレイズ」（小堤文郎社長）が、５月末からイチゴの出荷を始めている。道の駅「なとわ・えさん」や道南地域のスーパーで販売を始めており、生産は順調。温泉熱と温暖な気候を生かした通年出荷を目指しており、同社は「１年間しっかりと栽培、出荷していきたい」と話している。

　同社は建設資材販売の大一興業（函館市昭和２、大越信幸社長）が１００％出資し、昨年１２月に設立した。

　温泉施設がある恵山市民センター近くの市有地に、３０００平方メートルの鉄骨温室１棟を建設してイチゴ栽培に着手。巨大な温室には、３段の棚が４０列並び、約６万５０００株を栽培しており、「道内では例のない大規模」（同社）。夏場以外は温泉熱のエネルギーを活用し、燃料コストを抑えながら通年出荷を計画する。

　イチゴは「はこだて恋いちご」のブランド名で、大粒でさわやかな甘さが特徴。５月２７日の「恵山つつじまつり」のイベント会場で初披露し、２００グラムのパックを１２０パックほど用意したが、イベント開始前に売り切れになる人気ぶりだった。

　現在はなとわ・えさんのほか、６月に入ってからコープさっぽろの道南１１店舗で販売。来週からは函館市内の青果店や、全道のイオン３１店舗でも取り扱いが始まる。

　出荷が本格化するのは７月になる見通しで、１日あたり２００キロ、年間６０トンの出荷を目指す。生産が順調に進めば、将来的には温室を６棟まで増やす計画だが、通年出荷に向けては夏場の温度調節が課題となる。

　小堤社長（４９）は「秋口から春先にかけては温泉熱が使えるが、夏場はむしろ熱を抑制する必要がある。遮光カーテンを使いながら温度管理に努め、四季を通じてしっかり出荷していきたい」と話している。

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