北斗　ハクサイ出荷盛ん

update 2012/5/20 11:45

　【北斗】北斗市内で、ハウス栽培のハクサイの出荷作業が盛んだ。ハウス内には、みずみずしいハクサイがずらりと並ぶ。この時期の道内の産地は道南のみで、農家は忙しく作業に励んでいる。

　同市野菜生産出荷組合はくさい部会（３１戸）の佐々木弘光部会長（４４）＝市内東前＝方では、ハウス約２０アール、露地トンネル栽培約１５アールの計３５アールで作る。ハウスものは１５日から収穫と箱詰め作業を始めた。

　佐々木さんによると、今年は大雪、低温、日照不足の影響で、生育が例年より１週間ほど遅れているものの、丸々と太った高品質なハクサイが出来上がったという。

　品種は「春笑（はるわらい）」で、中が濃黄色。収穫後、大きさでＬ（４玉）、Ｍ（５玉）、２Ｌ（３玉）に分けて箱詰め。ＪＡ新はこだて（畠山良一組合長）を通じ、札幌、旭川市場を中心に出荷。今後、東京、横浜、千葉、大阪方面にも送る。佐々木さん方はほとんどがＬサイズで、１日当たりの出荷量は２００〜２５０箱（１箱１０キロ入り）。現在は、Ｌサイズで平年並みの１箱１２５０円で取引されている。

　今年は、今月上旬に栃木と茨城のハクサイ産地が竜巻やひょうの被害を受けており、道内産の引き合いが強まっている。

　佐々木さんは「ハウスものは甘くて柔らかい。おひたしやサラダ、豚肉の重ね蒸しにすると最高。ぜひ食べてほしい」と話している。ハウスものが終わると、露地トンネルものの出荷が６月２０日ごろまで続く。

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