ＪＡ新はこだて　ファーマーズマーケット７月末にオープン

update 2012/5/5 10:43

　【北斗】ＪＡ新はこだて（畠山良一組合長）直営のファーマーズマーケット（ＦＭ、北斗市東前）が、７月末にオープンする。ゴールデンウイーク明けから既存の同ＪＡ東前事業所の改修工事に着手、名称も公募で決める。農産販売に加え、調理・加工体験室も備えるのが特徴。料理教室などで食の大切さを伝え、地域農業のサポーターを増やす考えだ。

　同ＪＡが現在運営する農産物直売所「北斗へい屋」（売り場面積３０平方メートル）は東前事業所の隣にあり、農産出荷は北斗市内の生産者が中心。渡島・桧山管内２市１２町を区域とする広域ＪＡの強みを発揮しようと、ＦＭは管内全域から出荷者を募り、品ぞろえを拡充。店舗は東前事業所内を全面改修して開設する。北斗へい屋はＦＭオープンまで営業を続ける。

　同ＪＡによると、４７平方メートルに目玉となる調理・加工体験室を整備。地場の食材を使った加工・調理体験や料理教室を開いたり、農家女性が冬場にみそや漬物を作ったりして「消費者と生産者が��集まる�℃{設とし、他店舗との差別化を図る」と同ＪＡ。

　売り場は約１８０平方メートル。野菜はトマトやニラ、ジャガイモなど年間１００種類以上を扱うほか、コメ、花、加工品、酒類などもそろう。フードコーナーも設け、アイスクリームなどの軽食が楽しめる。コメは袋販売のほか、店内で精米もでき、お客が白米の白さ具合を選べる。既存施設に日よけや雨よけとなる「オーニングテント」を配置、休憩スペースや地域イベント会場に使う。

　店舗南側には、駐車場（約１０００平方メートル）を新たに整備する計画。

　初年度は出荷者５０人程度でスタートし、徐々に拡大。３年後には年間１億円の売り上げを目指す。

　同ＪＡは「生産者と消費者の交流施設が売り。環太平洋連携協定（ＴＰＰ）問題などに直面する中、施設を利用することで地域の人に農業の大切さを理解してもらえれば」（企画室）としている。

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