ギョーザ作りで日中友好　留学生ら「春節」新年祝い交流

update 2012/1/24 10:25

　函館日中友好協会（東出隆司会長）が主催する中国の正月を祝う「春節聯歓会」が２３日、函館市青年センターで開かれた。同協会メンバーや学生４１人と在函の中国人留学生約２０人が参加した。

　この行事は、在函の中国人留学生と一緒にギョーザ作りを行い、新しい年を一緒に祝おうと旧正月に合わせて毎年開催。東出会長は「それぞれの希望や抱負、夢などをかなえられるような一年になってほしい」と話す。

　ギョーザ作りは生地をこねる作業から始まり、棒状にして包丁で小さく切り分け平たく伸ばし、具を包んでいった。参加者はギョーザ作りを行いながら、中国語や日本語を交えた会話を楽しんだ。

　その後、完成したギョーザは全員で試食。中国で放送される年末番組を見ながら、新しい一年を祝った。

　参加した呉美琴さん（ウ　メイチン）さんは「出身地では旧正月にギョーザを作る週間はなかったので、みんなと作れて楽しい。こねたり練ったりする作業がとても面白い」と声を弾ませていた。

　今年度は、日中国交正常化４０周年の節目に当っており、記念の行事「周恩来写真展」を３月２３日から４日間、函館市地域交流まちづくりセンターで予定している。

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