肉厚　天然マコンブ…南茅部地区で漁始まる

update 2011/7/19 12:18

　日本一の品質を誇る「白口浜真昆布」で知られる函館市南茅部地区で１８日、天然マコンブ漁が始まった。解禁日は１７日だったが、前日の降雨の影響で中止となったため、この日が初日。長さ２・５〜３・５メートル、幅２５センチほどに育った褐色に輝くコンブが次々に水揚げされた。「今季は豊漁傾向で、身入りもまずまず」と漁師の表情も明るい。

　マコンブは、褐色で肉が厚く幅が広い最高級品。「献上昆布」とも呼ばれる。

　南かやべ漁協（鎌田光夫組合長）の尾札部支所では２４０隻が出漁。磯舟が前浜に一斉に並ぶ光景は壮観だ。漁師は２、３人で船に乗り、箱めがねで海底をのぞき、「マッカ」という先がＹ字のほこでコンブの根をねじって採取する。不安定な船上での作業には熟練の技と体力がいる。

　同支所の初日の漁は午前５〜同７時。７時を過ぎるとコンブを満載した船が続々と尾札部漁港に戻り、軽トラックへ移し、自宅などの干し場に運んだ。

　尾札部町の前田一弘さん（６６）は「初日から大漁。質も最高で、南茅部のコンブは日本一だ」と笑顔。同町の佐々木一美さん（３３）も「ことしはコンブの量がある。いい漁が期待できそうだ」と声を弾ませていた。

　同漁協によると、この日出漁したのは尾札部のほか、安浦、川汲、木直の各支所。漁は９月いっぱい続く。

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