桧山南部　立茎アスパラ２億円突破

update 2011/2/18 11:20

　【乙部】桧山南部の戦略作物として、２０００年度から栽培が始まった「立茎（りっけい）アスパラガス」の販売額が本年度、生産開始から１１年目で２億円を突破した。農業活性化に向けて、官民を挙げて普及に取り組んできた立茎アスパラ栽培は、さらなる生産振興が期待されている。

　１７日に乙部町民会館で開かれた、桧山南部広域立茎アスパラガス生産組合（林義秀組合長）の総会で報告された。

　本年度の収穫面積は、江差、上ノ国、厚沢部、乙部、奥尻、八雲の６町で計１１.２ヘクタール（対前年度比２・９％増）。販売量は過去最高の１６９.９トン（同１８.１％増）。販売額は２億２９６万円（同２０.２％増）。２億円の大台を超えたのは生産開始以来初めて。

　立茎アスパラ栽培は、厚沢部・乙部両町の３戸（面積１７�e）で２０００年度に始まった。０５年度までに、江差、上ノ国、奥尻、旧熊石の４町を含めて７９戸（収穫面積９.２ヘクタール）に拡大。江差町では３５棟の大型ビニールハウスで生産を開始。奥尻町では、異業種参入の建設会社も加わり、販売額は１億円を超えた。６町全体の収穫面積は、本年度までに２�f増加。栽培農家も４戸が加わり８３戸となった。

　立茎栽培は、ビニールハウスで３〜４月にかけて、春芽を収穫する。春先は露地物が市場に出る時期より早く出荷できる。５〜６月には、良質の春芽を高さ約２�bの立茎に育て、６〜９月にかけて、立茎の脇から成長する夏芽を収穫する。露地物の端境期を狙い、年２回の収穫が可能となるなど、高い収益性が注目されて、道、町、新函館農協などが普及を支援してきた。

　桧山南部で、最多の収穫面積を誇る、厚沢部町の渋田正己町長は「この５年間だけで販売額は１億円増加した。立茎アスパラ生産は、桧山南部の農業を飛躍させる方向性を示している」と評価する。改行　新年度の収穫面積は、江差２１８アール、上ノ国９４�e、厚沢部５９１アール、乙部２１１アール、奥尻１０７アール、八雲７アールの１２.２８ヘクタールを計画。販売量１８２.２トン、販売額２億１０４４万円を見込んでいる。林組合長は「組合員の自助努力や関係機関の協力により３億円の販売額を目標に今後も頑張っていきたい」としている。

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